busca
| | |




Você está em
autor Luiz Carlos
15/04/2010 10:11:11 - Atualizado em 15/04/2010 12:07:25 cadastre sua notícia/anúncio grátis

Notícias Notícia

Médicos Veterinários no mercado municipal de SP

\"\"Em virtude do feriado de Páscoa e do maior consumo de Bacalhau que é característico deste período do ano, a Supervisão Geral de Abastecimento da Prefeitura Municipal de São Paulo realizou um ciclo de palestras sobre o produto. As atividades ocorreram de 19 a 31 de março, nas dependências do Mercado Municipal na capital paulista.

De acordo com o Médico Veterinário, Flávio Santana Garcia, chefe técnico de sessão responsável pelo evento, foram discutidas as técnicas para identificação das espécies, quais as características que devem ser observadas para a compra do bacalhau e as corretas formas de uso. A programação também contou com atividades direcionadas ao público infantil.

As apresentações atraíram profissionais das diferentes áreas, desde os responsáveis pela fiscalização do produto, como Médicos Veterinários, além daqueles que trabalham diretamente com o consumidor final (nutricionistas, proprietários de empórios e restaurantes e especialistas em gastronomia). Participaram diretamente das palestras aproximadamente 130 pessoas.

Garcia explica que a equipe da Supervisão Geral de Abastecimento é composta por quatro Médicos Veterinários e um Nutricionista. A grupo trabalha diretamente com 35 mercados e 15 sacolões do Município de São Paulo. Um dos objetivos da equipe é trabalhar na conscientização das corretas formas de conservação e apresentação de produtos, atendendo as regras da legislação vigente e tendo em vista a proteção da saúde pública.

Para continuidade dos trabalhos de conscientização, será organizado um evento específico sobre o pescado brasileiro.

 

 

Assessoria de Comunicação CFMV


TAGS


Galeria de Imagens


Comentários



Agron © 2017
Agronegócios online
Desenvolvido por Agron sob consultoria especializada criodigital | todos os direitos reservados.