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18/01/2018 16:58:27 - Atualizado em 18/01/2018 16:58:27 cadastre sua notícia/anúncio grátis

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5 dicas para gerenciar as micotoxinas

Alguns cuidados são essenciais no manejo dos alimentos fornecidos ao gado de corte e leite, a fim de reduzir impactos das toxinas na produtividade e na rentabilidade das propriedades

A combinação de supersafra, as adversidades climáticas como chuva excessivas ou seca, as cotações instáveis e o espaço reduzido para armazenagem dos grãos podem ser prejudiciais para a qualidade dos insumos utilizados na alimentação animal. Se estocado de forma incorreta, os ingredientes utilizados na dieta dos animais podem desenvolver fungos e, consequentemente, as micotoxinas, que interferem na eficiência dos animais no confinamento ou na criação a pasto. Atualmente são conhecidas mais de 500 tipos de micotoxinas e o risco está na interação entre elas, o que pode potencializar as perdas de rentabilidade e desempenho no campo.

No caso dos bovinos, a múltipla contaminação é ampliada devido a utilização de forrageiras (pastagem, feno, silagem), alimentos fermentados (silagem de grão úmido) e subprodutos na dieta, que representam um risco considerável para o gado. O nível de contaminação dependerá das condições do solo, da data de colheita da forrageira, do controle dos processos de ensilagem, da origem dos grãos e subprodutos e sua estocagem na fazenda. “Segundo estudo conduzido no APTA Colina/SP, a perda de desempenho de animais confinados expostos à contaminação por micotoxinas pode chegar a uma redução de 150 gr de carcaça/animal/dia, o que reduziria a lucratividade do produtor em aproximadamente R$ 100,00 no período de confinamento", explica Gustavo Siqueira, Pesquisador do Apta Colina/SP.

Produzidas por fungos, as micotoxinas são substâncias tóxicas e podem causar problemas diversos, como a redução de ingestão de alimento, queda na imunidade, diarreia, lesões hepáticas ou intestinais, infertilidade, redução no crescimento e até morte dos animais. “Nos últimos dois anos, as forragens armazenadas tiveram um aumento no risco de contaminação. Por isso, esse cenário precisa ser monitorado e os produtores devem acrescentar um programa abrangente e integrado de gestão de micotoxinas à sua operação”, afirma o diretor Global do Programa de Gestão de Micotoxinas da Alltech, Nick Adams.

Confira algumas práticas para minimizar esse impacto no manejo dos ruminantes.

1. Controle de qualidade: realizar o controle de qualidade dos ingredientes dentro da fazenda pode diminuir o risco do aparecimento de micotoxinas. Isso engloba a produção da silagem adequada e a análise dos alimentos.

2. Cuidados no armazenamento: as condições de armazenagem dos ingredientes na propriedade é um dos principais fatores que tem influência no aparecimento de micotoxinas. Por isso, o produtor deve evitar o armazenamento de alimento em locais úmidos.

3. Gerenciamento da temperatura: a temperatura interna do galpão deve ser ambiente, não muito alta, nem muito baixa. Esse controle é essencial para evitar a contaminação do alimento.

4. Planejamento nutricional: conhecer os riscos e potencial de contaminação de cada ingrediente para cada fase de produção da propriedade, aliado à correta formulação das dietas contribui para otimizar o resultado produtivo e financeiro da propriedade.

5. Uso de adsorvente: isso poderá reduzir os riscos causados pelas micotoxinas. Um exemplo é o Mycosorb A+, da Alltech, solução de amplo espectro de ação que é acrescentada à dieta dos animais e atua em todo o trato digestivo, reduzindo os riscos causados pelos diversos tipos de micotoxinas. Além disso, oferece capacidade superior de aderência, resultando em uma maior proteção contra as principais micotoxinas, como aflatoxinas, fumonisinas, zearalenona, vomitoxina, toxina T2 e ocratoxina.

Serviço:

Tudo Sobre Micotoxinas

Mais informações: www.tudosobremicotoxinas.com.

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Sobre a Alltech

Fundada em 1980 pelo empresário e cientista irlandês Dr. Pearse Lyons, a Alltech descobre e entrega soluções para a nutrição sustentável de plantas, animais e pessoas. Com mais de 100 unidades de produção global, a Alltech é líder em produção e processamento de leveduras e minerais na forma orgânica, e tem como destaque a fábrica de produção de algas em Kentucky, sendo uma entre duas do seu tipo em todo o mundo.

Nosso princípio orientador ACE busca desenvolver soluções que são seguras para os animais, consumidores e também para o meio ambiente. São mais de cinco mil colaboradores espalhados pelo mundo que têm o compromisso de para trabalhar todos os dias para nossos consumidores.

A Alltech é uma empresa familiar - o que permite se adaptar rapidamente às novas necessidades do consumidor e a permanecermos focados em inovação de ponta. Sediada em Lexington, Kentucky, nos Estados Unidos, a empresa tem uma presença forte em todas as regiões do mundo. Para mais informações, visitewww.alltech.com/news. Nos contate também pelo Facebook.


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